호치민 7군 푸미흥 맛집 퍼킴흥 Pho Kim Hung

호치민 푸미흥 쌀국수 맛집 퍼킴흥

퍼킴흥은 호치민 7군 한인타운 푸미흥에 거주하시는 분들은 모두들 잘 아시는 식당이에요

워낙 유명한 식당이고 푸미흥 미푹이라는 아파트의 상가에 있어요

바로 저희 키우자 플레닛 kiwooza planet 1호점 바로 앞에 있답니다.

저는 주로 퇴근할때 자주 들르는 편이에요

 

퍼킴흥은 식당이름에서 알수있듯이 베트남 쌀국수인 퍼가 유명한 식당이에요

하지만 다른 메뉴들도 상당히 많고 모든 메뉴들이 골고루 다 맛있습니다

베트남식당들에 가보면 이렇게 메뉴들이 다양한게 아주 일반적이에요

현지에 있는 한국식당들도 역시 메뉴 구성이 아주 다양합니다

음식가격은 대부분 8~9만동 정도인데 로컬 식당치고는 가격이 조금 비싼편입니다.

하지만 이곳 푸미흥은 외국인들이 많이 거주하는 지역이고 호치민내에서도 물가가 조금 비싼지역입니다

 

여기 음료가 왜 이렇게 종류가 많이 있지 ?? 하는 생각이 날정도로

음료 메뉴들도 거의 카페에 온것 처럼 다양하게 있습니다.

 

아주 진한 베트남 연유커피 카페쓰어다

‘카페쓰어다’가 제일 먼저 나왔어요 ‘카페쓰어다’는 아주 진한 커피 (거의 에스프레소)에 베트남 연유를 넣어 섞어서 만드는 커피에요

연유와 커피를 잘 섞었는데. 아직도 너무 진해서 얼음이 녹을때까지 조금 기다렸다가 먹어야 합니다

너무 진해서 사약 이라고 많이 불러요

 

돼지갈비 덮밥 껌쓰언

이곳 퍼킴흥 식당은 쌀국수도 맛있지만 껌스언 (돼지갈비 덮밥)도 아주맛있는 곳이에요

그래서 오늘은 껌스언 스페셜을 주문해보았습니다

양념 돼지갈비 구이가 있고, 계란찜. 계란후라이 그리고 돼지 비계를 삶아서 얇게 채를쳐서 만든 ‘비’ 까지 들어간 스페셜 메뉴에요

 

베트남 음식은 거의 대부분 느억맘과 함께 먹어요

이거 보리차 처럼 생긴 물병에 있는게 느억맘 입니다.

양이 많죠? 보리차로 착각해서 드시면 안됩니다 ^^

느억맘은 흔히들 피시소스 젓갈소스 이렇게 많이 알고계시는데

식당에 따라 제조하는 방법이 조금씩 달라서 맛이 다릅니다.

이름만 들으면 젓갈향이 강할것 같은데 물론 젓갈향이 강한 식당도 있고

젓갈을 조금만 넣는 식당도 있습니다

레몬즙 설탕 약간의 액젓 향채 같은것들을 넣고 끓여서 만드는데 대부분 달콤한 뒷맛이 납니다

 

베트남 비빔국수 분팃느엉 / 분팃능 Bún thịt nướng

지난번 포스팅 해드렸던 미슐랭식당 분팃느엉 황반에서 한번 소개해드린 비빔국수에요

분팃느엉 / 분팃능 입니다 Bún thịt nướng

한국분들에게는 호치민 1군 Bún thịt nướng Kiều Bảo 분팃느엉 키에우바오 식당이 가장 유명한데

이곳 퍼킴흥 분팃느엉도 상당히 맛있습니다.

분Bún은 ****면, 팃Thịt 은 고기, 느엉Nướng은 굽다 라는 뜻이에요

역시 느억맘 소스를 넣어서 국수를 비벼 먹어요

 

호치민 7군 한인타운 푸미흥을 방문하신다면

퍼킴흥 한번꼭 들려보시길 추천드립니다

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https://www.youtube.com/watch?v=fXGDBvKDj8c