호치민 5군 차이나타운 딤섬 맛집 코우룽빙슷

호치민 5군은 차이나타운

호치민의 5군은 차이나타운 으로 유명합니다

 

호치민 차이나타운의 역사는 18세기로 거슬러올라갑니다

 

18세기 무역에 종사하던 중국상인들이 이 지역에 정착하면서 차이나타운이 형성되기시작해서 아직까지 그 역사가 이어져 오고있습니다

 

호치민 5군은 중국계 이민자들이 주로 거주하고 있는 지역이에요, 몇 대째 살고있는 사람들도 많이있구요. 대만계나 홍콩계 중국인들이 많이 거주합니다

 

호치민의 차이나타운은 5군 6군 10군 11군까지 넓은 지역에 형성되어있고 규모는 세계최대의 규모라고 합니다

 

중국 음식점들도 많이 보이고 중국어 간판을 쉽게 볼수있습니다

또한 상점에서는 중국어나 광동어로도 의사소통이 됩니다

 

다양한 중국 물건들 의상도 판매하고 있고 중국 문화들도 쉽게 만날수있습니다

 

300년전 상인들의 안전한 항해를 기원하면서 중국인들이 만든 도교사원입니다 바다의 신 티엔허우를 모신 티엔허우 사원이에요 5군 중심가에 자리 잡고 있습니다

지붕의 장식들이 도자기로 되어 있다고 합니다 신기하네요

최근 호치민의 핫플레이스 코우룽빙슷 (구룡빙실)

하지만 호치민 차이니터운에는 뭐니뭐니해도 유명한 중국 음식점들이 많이 있습니다

다양한 유명 음식점들이 있지만 오늘은 홍콩이나 대만의 대표음식인 딤섬으로 유명한 코우룽빙슷 식당을 찾아왔습니다

호치민 5군 딤섬식당으로는 바오즈 딤섬 Baoz Dimsum 이 규모도 크고 가장 유명한데

코우룽빙슷 식당이 최근에 상당히 핫하다고 해서 저희 키우자 플레닛 kiwooza planet 맛집탐험대가 방문해 보았습니다

손님들이 많은시간은 예약 필수

아침 7시부터 식당을 오픈하고 낮에는 2~5시 사이 브레이크타임이 있어요,

저녁에는 손님들이 항상 많아서 미리 예약을 하지 않으면 많이 기다려야 됩니다

 

다양한 메뉴가 있는 홍콩음식점 코우룽빙슷

코우룽빙슷 식당은 메뉴가 정말 다양합니다

메뉴판이 거의 백과사전 수준이에요 딤섬종류 부터 해산물요리 디저트 까지 정말 다양합니다

호치민의 음식점들을 가보면 대부분의 식당들은 메뉴들이 이렇게 많이 있습니다

 

 

식당안에는 해산물을 선택할 수있게 수족관도 있었어요

여기서 해산물을 선택해서 찜이나 조림으로 요리되어 나옵니다

다양한 종류의 딤섬과 디저트 메뉴

드디어 주문한 딤섬들이 나오기 시작했어요

이건 사천 물만두인데 약간 매콤하면서 너무 맛있어서

몇개를 더 추가 주문해서 먹었어요 강추합니다

크림소스가 올라간 튀김 딤섬이고 새우살이 들어가 있습니다 껍질도 바삭하고 위에 올라간소스도 정말 일품이네요

시우마이 또는 쇼마이라는 딤섬입니다. 우리가 흔히 딤섬이라고 하면 이미지가 떠오르는 대표 딤섬입니다. 새우소가 들어가 있고 맛이 깔끔합니다

 

하가우라는 딤섬입니다. 피가 얇은것이 특징인데 피가 터지지 않게 잘 쪄내는것이 어려워서 많은 기술이 필요하다고 합니다

역시나 안에는 새우살이 들어있구요

 

볶음밥도 하나 시켰구요, 간장에 조금씩 비벼서 먹었습니다

이것도 새우소가 들어간 튀김딤섬이구요

 

새우살이 이렇게 꽉 차있어요

반바오라는 만두에요 약간 찐빵같은 빵에 차슈 (돼지고기) 가 들어가있습니다

약간찐빵 같은 느낌이에요

연잎을 싸서 찐 찰밥이에요

밥속에 여러 채소들과 닭고기 같은게 들어가 있는데

맛은 오묘합니다 !! 무슨맛이라고 표현하기가 힘든 맛이였어요

딤섬이외에도 다양한 메뉴들이 있었습니다

쪽갈비찜도 맛있었고

이건 청경채이구요 중국음식점에 가면 자주 보는 메뉴죠?

커스타드소가 들어간 만두인데 상당히 달콤한 맛입니다

이건 디저트로 드시면 좋겠습니다

모든 메뉴가 너무 맛있었습니다 가격도 합리적이구요!!

저희 키우자 스토리 채널을 방문하시면 베트남 호치민의 생생한 정보와 호치민 맛집 호치민 여행정보를 만나실수 있어요!!

https://www.youtube.com/watch?v=bOuchIoDwgo